Быстро-пицца, когда гости на пороге

Это мой любимый рецепт:)

Я по нему часто делаю сырные лепешки, так же как пиццу, только с одним сыром

Что нужно:

• 1 яйцо (можно и два)
• треть пачки масла
• мука (в колличестве, чтобы замесить тесто)
• Соус (кетчуп с майонезом)(чтобы смазать тесто)
• Сыр, я люблю когда много:)
• соль, по вкусу
• все остальное зависит от того с чем пицца (креветки.
  колбаса, оливки... ... ...)

Что делать:

• порезать или потереть масло, я режу мелкими кубиками, мне так вкуснее
• смешать с мукой и яйцом, можно посолить
• вымесить густое тесто
• убрать его в холодильник на пол часика (я не всегда убираю, так тоже нормально)
• раскатать тонкую лепешку (пол сантипетра+-)
• защипнуть краешки на манер бортиков, высота чуть меньше сантиметра
• положить в прогретую духовку на 3-5 минут (у меня аэрогриль, я кладу на кусок бумаги для выпечки и включаю максимальную температуру, при средней скорости вентилятора на 4 минуты)
• вынуть, намазать соусом
• посыпать сыром, положить все, что нравится
• поставить обратно в духовку/гриль еще минут на пять

Ура! Готово!

Еще, можно пустых таких лепешек напечь и убрать в морозилку, а от туда доставать их по мере надобности:)

На завтак очень удобно, только она каллорийные, но вкусные ... 

Еще, можно тесто посолить посильней и просто с сыром сделать, подержать в духовке чуть дольше, потом порезать на полоски. к пиву просто супер:)