очень домашний рецепт. на скорую руку

почти у каждой хозяйки в холодильнике часто появляются кусочки  гастрономии которые уже не нарежешь красиво а подать в таком виде не эстетично для этого предлагаю рецепт: сыр, колбасу или ветчину или даже сосиски, маленькую головку репчатого лука, если есть зелень  прокутить через мясорубку добавить сырое яйцо и всё перемешать затем эту массу толстым слое положить на кусочек белого хлеба (как бутерброд).

Нагреть сковородку до среднего накала смазать маслом или маргарином и аккуратно положить на сковородку бутерброды начинкой вниз и жарить на слабом огне пока снизу образуется корочка и они легко будут сниматься со сковородки, уложить бутерброды на тарелку. получается очень оригинальное блюдо как для праздника так и для завтрака. Если масса осталась не беда её можно поставить в холодильник и использовать по надобности желательно в течении трёх дней.  Приятного вам аппетита!