Секрет отличного вкуса этого блюда в идеальном сочетании продуктов. Они все друг друга дополняют, что делает блюдо нежным, сочным и необычайно вкусным. Мясо с картофелем и овощами идеально подойдет для обеда, готовится в духовке, а значит в нем нет лишних жиров. Блюдо получается просто волшебным и точно придется вам по вкусу.
Необходимые продукты
- 700 грамм фарша
- 7 штук картофеля
- 3 куриных яйца
- 1 сладкий перец
- 3 помидора
- 1 луковица
- 120 миллилитров молока
- 150 грамм сыра
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем мелкими кусочками. Лук чистим и нарезаем кубиком.
- В сковороду наливаем растительное масло и кладем фарш, обжариваем его 2-3 минуты и добавляем сладкий перец с луком. Все перемешиваем, добавляем соль и перец по вкусу. Все перемешиваем и жарим 5-7 минут.
- Картофель очищаем и нарезаем кружочками. Помидоры также нарезаем кружками.
- Берем форму для запекания, на дно выкладываем картофель, солим, сверху выкладываем слой из мяса, потом помидоры. Так слоями собираем всю запеканку.
- В молоко добавляем куриные яйца, перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Готовой смесью заливаем овощи с мясом и отправляем все в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 40 минут.
- Сыр натираем на терке.
- Через отведенное время блюдо снова достаем из духовки и присыпаем сыром. Отправляем его обратно запекаться еще на 5-7 минут, а потом подаем к столу.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии