дранники "Индеечка"

Здравствуйте!

Сегодня захотелось сделать дранники и решила проэксперементировать,

добавила в них фарш индейки, домашним понравилось.

1 кг фарша индейки;

1 кг картофеля;

2 большие луковицы;

4 дольки чеснока;

2-4 ст л манной крупы;

соль по вкусу.

Картофель, лук, чеснок пропустить через мясорубку, все отжать (можно положить в сито, чтоб лишняя жидкость стекла),добавить фарш индейки, соль, манную крупу.

Все хорошо перемешать. На разогретую сковороду - маслица, и выкладываем массу ложкой. Жарится как обычные дранники.