Четыре вкуса

304 760 подписчиков

Свежие комментарии

  • Pavel Bondapev
    Да, действительно самый простой и быстрый вариант, заморозка. В холодные дни использовать для обедов и ужинов, очень ...Подборка способов...
  • Алексей
    класс!Оригинальные реце...
  • Олег Иващенко
    Клубника очень полезна, только если для себя и с грядки, а не из супермаркета.Funnel Cake — вку...

Мировая закуска...(ecли гости - НА ПОРОГЕ !!!!!...) или смерть ВСЕМ врагам...

Мировая закуска...(ecли гости - НА ПОРОГЕ !!!!!...) или смерть ВСЕМ врагам...
 

Возвращаясь к теме : гости пришли, а их - не ждали ....
За пару минут можно создать вполне приличную закуску с минимальными усилиями... Конечно, холодильник не должен быть СОВЕРШЕННО пустым !!!
Далее - включаем фантазию, вспоминаем, что мы видели в интернете... а может у кого-то на столе... И спокойно сооружаем ..... такое-этакое !!! Главное - не паниковать !!!

Мировая закуска...(ecли гости - НА ПОРОГЕ !!!!!...) или смерть ВСЕМ врагам...

Хлебные тосты ( или просто кусочки хлеба, подсушенные на сковороде ) намазываем тонким слоем ( любого ) паштета, посыпаем крупной солью и, для целотности картинки...    

прилаживаем пару горошин красного маринованного перца ( или пару клюквин.... в крайнем случае, пару капелек клюквенного варенья ).

Мировая закуска...(ecли гости - НА ПОРОГЕ !!!!!...) или смерть ВСЕМ врагам...

Хлебные тосты ( см. выше ) смазываем тонюсеньким слоем майонеза с чесноком ( предохранит тосты от размокания, да и вкус... ) .... Открываем баночку шпрот... Чпок ..!!! Масло сливаем - оно нам сегодня больше не понадобится. В художественном беспорядке раскладываем шпроты, посыпаем зеленью.

Мировая закуска...(ecли гости - НА ПОРОГЕ !!!!!...) или смерть ВСЕМ врагам...

О копчёной рыбе - я уже писала : разделим её на кусочки и побрызгаем горчично-медовой заправкой. Подать на хлебе, хлебом тосте или просто в вазочке...  рецепт соуса в теме "Соусы для холодных закусок или Смерть врагам-2 ." ....

Мировая закуска...(ecли гости - НА ПОРОГЕ !!!!!...) или смерть ВСЕМ врагам...

А это - может удивить любого. Всем нам знакомые с детства финики... Удаляем косточку,  аккуратно начиняем .... соленым или сладким творогом ( кусочком марципана или брынзы ) - и каждый раз мы получим новый, необычный и очень оригинальный вкус !

!!!
Порезанный на кубики твёрдый сыр - самая фантастическая палочка-выручалочка !!!

Мировая закуска...(ecли гости - НА ПОРОГЕ !!!!!...) или смерть ВСЕМ врагам...

Как здесь: - на зубочистке с помидорчиком-черри или оливкой - на ваш вкус...
 

 

Мировая закуска...(ecли гости - НА ПОРОГЕ !!!!!...) или смерть ВСЕМ врагам...

Ещё вариация: с оливками, маринованными лучками и огурчиками,анчоусами.... а воткнуты зубочистки в половинку дыни ( можно приспособить мягкую булочку ) ...

Мировая закуска...(ecли гости - НА ПОРОГЕ !!!!!...) или смерть ВСЕМ врагам...

Или как здесь: - с оливкой и зубчиком маринованного чеснока....
или оливки с филе кильки....

Мировая закуска...(ecли гости - НА ПОРОГЕ !!!!!...) или смерть ВСЕМ врагам...

....помидорчики-черри с брынзой и листиками базилика.... ( на чёрные шарики не обращайте вимания - это украшение шпажки...) .

Мировая закуска...(ecли гости - НА ПОРОГЕ !!!!!...) или смерть ВСЕМ врагам...

А здесь: звёздочки вырезаны из не слишком тонкого пласта сыра - ...формочками для печения....
Огурец и колбаса - на ваше усмотрение...

Мировая закуска...(ecли гости - НА ПОРОГЕ !!!!!...) или смерть ВСЕМ врагам...

А здесь: - вы и за что не догадаетесь ЧТО лежит на сыре.... кубик айвового повидла !!! - Отличное сочетание к красному вину ...

Мировая закуска...(ecли гости - НА ПОРОГЕ !!!!!...) или смерть ВСЕМ врагам...

Здесь : смазываем лаваш мягким творогом или сметаной, немного зелени ( салат рукола или укроп или петрушка ) , устилаем копчёным лососем  скручиваем в рулет. Порежем поперёк на кусочки, которые при желании нанизаем на шпажки...

Почти пропустила, да и вряд-ли это оформление можно считать повседневным....

Мировая закуска...(ecли гости - НА ПОРОГЕ !!!!!...) или смерть ВСЕМ врагам...

Но инжир в таком виде не только порадует глаз, но безусловно и ваш желдок....
Немного творога в центре и слегка полить мёдом. Осторожно: приготовлять прямо перед подачей - быстро начинает "течь"...

Мировая закуска...(ecли гости - НА ПОРОГЕ !!!!!...) или смерть ВСЕМ врагам...

Инжир с фрацузским сыром... и немного мёда .... Жаль только, что инжир - сезонный продукт.

Теперь можно насладиться встречей гостей и неспешным долгим разговором...
Если-же вы заметили что дети немного заскучали, то можно создать "вкусность" и для них...

Мировая закуска...(ecли гости - НА ПОРОГЕ !!!!!...) или смерть ВСЕМ врагам...

Мелкие яблочки нанизанные на деревянные шпажки окунуть в растопленный шоколад, и покручивая прикоснуться к цветной сахарной крошке.....

Дать застыть на холодной поверхности ( например на тарелке ) .
 

 

 

Все мои темы можно найти если в окошко поиска рецепта ввести моё имя : Светлана Шестакова
Приятного закусывания !!!
Тема создана на основе собственного опыта ( на моих фото - проставлен водяной знак ) и на основе материалов из интернета.

Картина дня

))}
Loading...
наверх