Постные маффины

 В интернете очень много рецептов маффин, но я перепробовав многие и немного изменив получила свой рецепт, который вам и предлогаю.

Нам потребуется: 1 стакан теплой воды, 3/4 стакана сахара, 1 столовая ложка какао, 50гр. растительного масла, 1,5 стакана муки, 1 ч.л. гашеной соды, 1 среднее яблоко, ванилин, корица, мускатный орех.

Растворяем сахар в теплой воде, добавляем какао, растительное масло и тщательно вымешиваем. Добавляем муку и снова вымешиваем. Соду гасим уксусом добавляем в тесто, добаляем мелко порезанное яблоко. Специи добавляем по вкусу. Они перебивают запах муки. Раскладывае по формам, заполняя на 3/4 и выпекаем при 180 градусах 15-20 мин.