Картофель в соевом соусе на гарнир

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• картофель 6-8 шт.
• соус соевый 1/4 стакана
• чеснок 3 зубчика
• масло растительное
• специи
• соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Очистить средние по размеру картофелины, разрезать на дольки, если они будут мелкими, то достаточно крестом на 4 части, отварить в подсоленном кипятке до полуготовности.
2. Приготовить из масла с соевым соусом, чесноком, солью и специями эмульсию. Слить отвар, картофелю дать остыть, залить эмульсией, хорошо перемешать.
3. Смазать противень с высокими бортиками маслом, разложить картофельные дольки, поставить картофель в соевом соусе на четверть часа в духовку, дать приобрести аппетитный «загар».