Мясное блюдо"Лямо"

0,5 кг.свинины или говядины,2-3 зубчика чеснока,0,5 кг.картофеля,3шт.репчатого лука,100гр.сыра,100гр.майонеза. 

Мясо нарезать полосками и отбить.Выложить на дно формы смазанной майонезом.Посыпать измельчённым чесноком и мелко нарезанным луком так,чтобы накрыть полностью мясо.Картофель нарезать соломкой и выложить поверх лука.

Картофель покрыть тёртым сыром и майонезом.Запечь в духовом шкафу.К лямо хорошо подать маринованные огурчики(сочетается по вкусу).