Крестьянский ужин для самых близких: Креативный Кабачковый веер

Не знаю, кто придумал этот рецепт, но он великолепен!

 

✨ИНГРЕДИЕНТЫ:✨

2 молоденьких (маленьких) кабачка
3 небольших помидора
2-3 крупных шампиньона
1 крупная луковица
100 г копченой куриной грудки (можно заменить отварной, а можно вовсе не класть мясо)
Половинка болгарского перца
45 г сыра Пармезан
1 зубчик чеснока
все специи и соль по вкусу

✨ЧТО ДЕЛАТЬ:✨

кабачки нарезать вдоль на пластины, но не до конца.

овощи, мясо и грибы нарезать произвольно, как вам больше нравится

Пармезан (или любой другой твёрдый сыр) натереть на мелкой тёрке

Противень смазать растительным маслом, а что еще лучше — застелить пекарской бумагой.

Выложить немного лука и поместить на него кабачки

Далее нам предстоит выполнить интересный квест — в каждый разрез положить начинку!

На данном этапе любители специй сдабривают кабачки приправами, а потом все вместе дружно посыпаем их тёртым сыром и отправляем кабачковые вееры на 40 минут в разогретую духовку.