Крапива и черемша - уникальные по своему составу растения, так как содержат больше количество разных витаминов и микроэлементов. Они появляются ранней весной, именно тогда, когда нашему организму необходимы эти самые витамины.
Песто из этих "дикарей" прекрасный способ ввести их в свой рацион. И получается оно не хуже, чем из базилика, такое же ароматное и вкусное!
Ингредиенты:
- Крапива - 100 г.
- Черемша - 100 г.
- Любимое растительное масло - 100 мл.
- Соль - по вкусу
Все ингредиенты, кроме соли измельчить в блендере. Добавить соль по вкусу. Хранить в холодильнике.
P.S. по желанию, можно также добавить горсть кедровых орехов, немного тертого пармезана.
Свежие комментарии