кабачки с сюрпризом

Всем большое Здрасте!!! Пишу в первый раз, так что не обессудьте!:)

Мой муж не любит кабачки!! И я решила придумать такой рецепт чтобы немного обмануть любимого!

Берем кабачок, балык (окорок, копченую колбасу), сыр, яйца, муку, вафельные коржики небольших размеров.

Начинаем творить!!

Все ингредиенты режем тонкими кругляшками.

Из муки, яйца и воды делаем кляр. Делаем "бутерброд ". Кабачок - вафелька - сыр - балык - сыр - вафелька - кабачок. Всю эту прелесть крепко зажимая пальцами окунаем в кляр. Главное чтобы все хорошо пропиталось. Хорошо разогреваем сковороду! Бутер жарится в немного прикрытой сковороде (чтобы все внутренности схватились). Потом переворачиваем и через две минуты плотно накрываем крышкой.

Приятного аппетита!!!