Пончики

Я делаю очень быстрые пончики(занимают минимум времени)

Тесто: 1 яйцо,взбить,добавить 3 столовых ложки сахара,1 чайную ложку соли,половину чайной ложки соды,0,5 кефира,4 стакана муки,всё хорошо перемешать и жарить в большом количестве подсолнечного масла,выкладывая столовой или десертной ложкой в сковороду.

После выемки из сковороды положить на салфетку и дать постоять,после чего начиняем чем угодно кулинарным шприцем.Моей семье очень нравится,попробуйте.Если не хотите начинять,можно просто подавать с вареньем или мёдом,а я люблю со сметаной.Рецепт придумал сам в начале 90-х годов,детей надо было чем-то побаловать,до сих пор просят.