Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде

Хорош, как в горячем, так и в холодном виде!  
Рецепт запоминается очень легко! Продукты -

200 гр. любого сыра (российский, эдамский и т.д.),

200 гр. (1 пачка сметаны),

2 яйца,

2 ст.л. муки с большой горкой,

1 пучок укропа (обязательно) он придает особый вкус),

раст,

масло для обжарки. Вот и все - легко запомнить - все на 2 и 200!

 
Смешиваем все продукты в блендере или микесером 
На разогретую сковороду с раст. маслом выливаем эту смесь. Диаметр сковороды не меньше 26-28 см. 
Жарим до готовности с одной стороны минут десять, переворачиваем и на другой столько же до готовности/ Переворачиваем очень аккуратно при помощи двух лопаток!!