Фантастический пирог с фруктами за 10 минут

Ингредиенты:

мука — 350 грамм
яйца — 4 штуки
молоко — 150 миллилитров
растительное масло — 75 миллилитров
сахар — 180 грамм
разрыхлитель — 10 грамм
соль
фрукты — 600 грамм

Приготовление:

Перетираем венчиком яйца с солью и сахаром.

Добавляем теплое молоко, растительное масло и все тщательно перемешиваем.

Постепенно вводим муку и разрыхлитель, замешиваем тесто, чуть гуще, чем на оладьи.

Выливаем тесто в  форму (24 см.), застеленное пергаментной бумагой.

Фрукты нарезаем небольшими кусочками и вставляем в тесто. Посыпаем сверху сахаром.

Выпекаем пирог при 180 С в течение 40 минут.

Приятного чаепития!