Ореховый соус - традиционный соус грузинской кухни, готовится он очень просто и легко. Ореховый соус сделает вкуснее блюда из картофеля, кольраби, фасоли, свеклы, спаржи и других овощей.
Ингредиенты:
- грецких орехов — 150 Грамм
- репчатого лука — 100 Грамм
- уксуса — 50 Грамм
- чеснока — 15 Грамм
- зелени — 50 Грамм
- специи — По вкусу
- соль — По вкусу
Приготовление:
Измельчить грецкие орехи с помощью толкушки или мясорубки вместе с чесноком, перцем, солью. Добавить измельченный репчатый лук и зелень (кинзу, укроп) и уксус. Хорошо перемешать.
Свежие комментарии