Вкус этого салата мне всегда поднимает настроение!
Ингредиенты:
- Лук красный — 0,5 шт.
- Уксус винный красный — 2 ст. л.
- Петрушка — 1 пучок
- Виноград — 250 г
- Горчица — 0,5 ч. л.
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Сыр адыгейский — 200 г
- Орехи грецкие — 50 г
Приготовление:
1. Лук нарежьте тонкими полукольцами, добавьте щепотку соли, уксус, помните руками и оставьте ненадолго.
2. Петрушку нарежьте. В салатнике смешайте виноград, петрушку и маринованный лук. Маринад от лука сохраните в отдельной мисочке.
3. Для заправки смешайте масло, горчицу и маринад. Добавьте по щепотке соли и перца.
4. Нарежьте сыр, выложите в салатник. Орехи порубите, посыпьте сверху. Заправьте салат.
Приятного аппетита!
