картофельный рулет с мясом

Очищеный картофель отварить,растолоч(по желанию можно положить сливочное масло).Выложить на влажную ткань растолчёный картофель и равномерно распределить,затем выложить зарание приготовленый обжареный фарш(также можно с грибами).Аккуратно свернуть рулет и помазать сверху яйцом.Запекать в духовке при температуре 120 градусов до тех пор пока не образуется розавая корочка