Последние комментарии

  • света снегирева Снегирева
    Хорошие рецепты,спасибо!25 вкуснейших рецептов из рыбы
  • Елена Скрыльникова
    *Закуски и салаты с крабовыми палочками
  • Елена Скрыльникова
    *Закуски и салаты с крабовыми палочками

Вспоминаем детство: кукурузные палочки в карамели

Кукурузные палочки в карамели
ОПИСАНИЕ

Этот очень и очень вкусный тортик нам готовили в детстве. В разрезе получались вот такие смешные кружочки. Тортику можно придать любой вид и украсить на ваше усмотрение.

Как правило, на природе или на даче для десерта не остается ни времени, ни сил, ни желания. А это лакомство готовится быстро, из минимум ингредиентов.

Съедается, правда, еще быстрее.

ПОРЦИЙ
Основные
145 г
250 г
200 г
50 г
40 мл
1 щепотка
ШАГ 1
Смешать сахар со сметаной.
Смешать сахар со сметаной.
ШАГ 2
Поставить на плиту и варить, постоянно помешивая, пока масса не станет карамельного цвета.
Поставить на плиту и варить, постоянно помешивая, пока масса не станет карамельного цвета.
ШАГ 3
Промежуточное фото.
Промежуточное фото.
ШАГ 4
Снять с плиты.
Снять с плиты.
ШАГ 5
Добавить сливочное масло, соль морскую и теплое молоко (это важно, если нальете молоко из холодильника, то масса может безнадежно затвердеть). Перемешать. Масса будет активно бурлить и шипеть, будьте осторожны!
Добавить сливочное масло, соль морскую и теплое молоко (это важно, если нальете молоко из холодильника, то масса может безнадежно затвердеть). Перемешать. Масса будет активно бурлить и шипеть, будьте осторожны!
ШАГ 6
Готовая тянучка-ириска. :) Если не добавлять молока и разложить быстро по маленьким форма, то будет настоящая ириска-тянучка. Но нам нужна более жидкая карамель, чтобы полить ею торт. Если масса застыла, добавьте 1-2 ч. л. молока и подогрейте массу, она снова станет жидкой.
Готовая тянучка-ириска. :) Если не добавлять молока и разложить быстро по маленьким форма, то будет настоящая ириска-тянучка. Но нам нужна более жидкая карамель, чтобы полить ею торт. Если масса застыла, добавьте 1-2 ч. л. молока и подогрейте массу, она снова станет жидкой.
ШАГ 7
Сложите кукурузные палочки рядами. Сверху полить карамелью.
Сложите кукурузные палочки рядами. Сверху полить карамелью.
ШАГ 8
Выложить еще один ряд палочек и слой карамели.
Выложить еще один ряд палочек и слой карамели.
ШАГ 9
Повторяем пока не закончатся палочки и карамель.
Повторяем пока не закончатся палочки и карамель.
ШАГ 10
Отправляем на холод на 30 минут. Отрезаем кусочек, вспоминаем детство и наслаждаемся. :)
Отправляем на холод на 30 минут. Отрезаем кусочек, вспоминаем детство и наслаждаемся. :)
Источник ➝

Популярное в

))}
Loading...
наверх