Пирог с орехами

 

 

                                                     Пирог с орехами

    Ингредиенты :

    1,5 стакана муки, 100г сливочного масла, 1,5 стакана сахара, 3 яйца, 1чл.соды,

      1,5 стакана орехов.

    Приготовление: Смешанную с содой муку порубите на столе с маслом.

    Желтки разотрите добела с сахаром, смешайте с рубленой мукой и замесите

     тесто. 

      Тесто  поставьте в холодильник на 10 - 15 минут.

Охлажденное тесто раскатать

   в круглую лепешку и уложить в форму смазанную маслом.

  Поверхность лепешки посыпать рублеными орехами смешанными с ½ стакана

   сахара и залейте взбитыми в крепкую пену белками с ½ стакана сахара.

 Выпекать 20 - 25 минут в нагретой духовке до 200*С.