(6 порций)
1 большую луковицу нарезать полукольцами и сложить в миску.добавить 2 ст.л. винного уксуса,1 ст.л. сахара,0,5 ч.л соли.перемешать,дать настояться 20-25 минут.2 солёных огурца нарезать тонкой соломкой,1 небольшой красный перчик -тонкими колечками.50 г салата-латука (рукколы) и немного зелёного лука вымыть и обсушить.
мясо нарезать тонкими широкими пластинами.на каждую пластину положить 1-2 салатных листа,мариннованый лук,колечко острого перца и немного солёных огурцов.свернуть рулетом,перевязать зелёным луком.
Свежие комментарии