Пивные блины.

 К масленице хочу поделиться очень интересным рецептом блинов. Эти блины готовятся на пиве. Делала их уже не раз всем, кто пробовал, нравится.

На 300гр муки 0,5л пива, 2 яйца, столовую ложку сметаны, сахар, соль.
Желтки растереть со сметаной, всыпать соль и сахар, влить стакан пива и всё взбить миксером.

Добавить муку и перемешать всё, чтобы не было комочков. Влить оставшееся пиво и ещё раз взбить. Белки взбить в отдельной посуде и влить в основную массу. После чего можно приступать к выпечке. Блины получаются очень пышные и вкусные!