Цветная капуста «по-корейски»

Не думала, что цветную капусту можно так вкусно приготовить!

Ингредиенты

• цветная капуста — 1кг
• 1 большая морковь
• пакетик специй к моркови по-корейски
• 4 ст.ложки уксуса
• 0,5 ст. растительного масла
• 1 головка чеснока
• 1 маленький болгарский перец (сладкий)
• петрушка

Рецепт приготовления

Капусту помыть, разобрать на соцветия.

Отварить в кипящей воде15- 20 мин (до легкой мягкости). Остудить. Морковь натереть на крупной терке. Перец нарезать тоненькими полукольцами. Нарезать мелко петрушку

Смешать с капустой, добавить специи, уксус, масло ( масло лучше нагреть), чеснок. Оставить на ночь в судочке. Утром все готово!

Приятного аппетита!