Это чудесное тесто готовится безопарным способом.
На нём можно также жарить пирожки с любой начинкой.
Как приготовить беляши на заварном тесте:
- 3 ст. ложки муки;
- 3 ст. ложки масла подсолнечного;
- 1 ст. ложка сахара;
- 1 ч. ложка соли.
Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка.
Хорошо перемешать.Дать остыть этой смеси.
Потом добавляем ещё 1 стакан теплой воды, , 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и 4-5 стакана муки (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам.
Дать постоять 1 час и лепим беляши.
Начинку готовим на свой вкус.
Жарим на среднем огне в большом количестве масла.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии