Из муки, соли и воды замесить не крутое тесто, положить в пакет или под салфетку. Приготовить начинку. Очистить пару сырых картофелин, небольшую луковицу, грибы вешенки (200г).Все измельчить в блендере или пропустить через мясорубку с крупной сеткой, чуть сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить. Слепить манты, готовить на пару 20 минут. Подавать с салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!
Елена Лобачева (Журавлева)
Свежие комментарии