Блюдо это получилось случайно. За неделю до новогодних праздников, в мой последний выходной, муж предложил выехать за город. А мы и так живем за городом и все места вокруг уже облазили.Захотелось в другую сторону. Взяли только термос с горячим чаем. По дороге заехали в магазин и купили сосиски "малыш" для жарки на мангале.
Но приготовить и отдохнуть нам не удалось. Попали в небольшую аварию-подставу. Вернулись домой, сосиски забросили в морозилку и сели пить чай из термоса.Одно хорошо, подставу задержали...Вот и пролежали эти сосиски до вчерашнего дня. Доставая фарш, вытащила и сосиски. Зачем? Трудно объяснить. Из фарша решила пожарить котлеты. Открыла холодильник, решая, из чего приготовить салат, а достала плавленый сыр в пластинках. Да уж! Пути Господни неисповедимы! Смотрю на все это и как-то все собралось в кучу. Итак,начинаем готовку... Из фарша формуем лепешку, в центр кладем половинку пластинки сыра и СОСИСКУ. Фарш сворачиваем в рулетик и края хорошо защипываем. И так все сосиски, пока не закончится фарш. Обжариваем рулетики на растительном масле и доводим до готовности в духовке. Вкусно получилось и сочно. Сосиски не размораживала, может поэтому сочно получилось. А в фарш, как обычно, добавила соль, перец, чеснок, яйцо, тертый сырой картофель и тертый на терке репчатый лук. Между прочим, на срезе красиво смотрится.МНОГОСТРАДАЛЬНЫЕ СОСИСКИ
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии