ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ " В ИНЕЕ"

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ В ИНЕЕ

 

 1,5 стакана муки, 2/3 стакана какао, 1 ч.л. разрыхлителя, 1/4 ч.л. соли, 115 гр. размягченного сливочного масла , 1 полный стакан сахара, 3 яйца, ванилин на кончике ножа, 1 стакан сахарной пудры.

Муку, какао, разрыхлитель и соль перемешать. Смешать миксером  масло и сахар, добавляя по 1 яйца.

  Добавить ванилин и постепенно муку с какао. Тесто поставить в холодильник на 30 минут. Духовку разогреть до 180. Из теста сформировать шарики размером с грецкий орех, которые обильно обвалять в сахарной пудре, выложить на противень выстланный бумагой на расстоянии 5 см. друг от друга. Выпекать минут 15.