Состав: помидоры, яйца, сыр, майонез, соль, перец черный молотый, масло сливочное для бланшировки.
У помидор срезать крыжечку вынуть ложечкой внутренности и бланшировать в раскаленном масле. Внутри поперчить, посолить и вбить яйца не взбалтывая. Противень или сковороду смазать растительным маслом и разложить помидоры, поставить в разогретую духовку до 180г.
и готовить примерно 15-20 минут, вынуть помазать майонезом и посыпать тертым сыром, потомить в духовке еще минуты 3 пока сыр не расплавится. Блюдо готово, можно есть и в холодном виде, кто любит, не плохо в майонез добавить чеснок.
Свежие комментарии