Четыре вкуса

304 753 подписчика

Свежие комментарии

  • Алексей
    класс!Оригинальные реце...
  • Олег Иващенко
    Клубника очень полезна, только если для себя и с грядки, а не из супермаркета.Funnel Cake — вку...
  • Алексей
    hgfhgfghhgЧто вкусного приг...

Фокусы из теста: ложки из слоеного теста

Фокусы из теста: ложки из слоеного теста

Фокусы из теста: ложки из слоеного теста
Эти ложки из слоеного теста. Здесь используем тесто не замороженное, а охлажденное. 
Тесто немного раскатать и вырезать по шаблону чайной или десертной ложки. 
Не делайте переход между ложкой и ручкой тонким, иначе ложки ломаются. 
Длинные ручки тоже нет смысла делать, потому что начинку на ручки не положишь. 

Фокусы из теста: ложки из слоеного теста

Вырезанные тестяные заготовки разложим по чайным или десертным ложкам. Фамильное серебро использовать не будем. Используем повседневные или старые стальные ложки, хотя и с новыми стальными ложками от выпечки тоже ничего не случится. Ложки не надо ничем смазывать. 

Фокусы из теста: ложки из слоеного теста

Чтобы сделать выемки в ложках есть два способа: 
1) Тесто очень поднимается и, чтобы сохранить выемку ложки, можно вырезать из бумаги для выпечки кружки, перед выпечкой уложить их в ложки и придавить горохом. 
2) Или в уже выпеченных тестяных ложках острым ножом срезать получившиеся "крышечки" и сделать углубления, в которые можно что-то положить. 

Выпекаются тестяные ложки быстро, около 8-10 минут при 180 гр. С (см. время выпечки на упаковке теста). 

Фокусы из теста: ложки из слоеного теста

Готовые ложки будут по размеру меньше, чем первоначальный шаблон, но это и хорошо, потому что есть мы ими не будем. 

Фокусы из теста: ложки из слоеного теста

Фокусы из теста: ложки из слоеного теста

В ложки можно положить икру, паштет, нежидкий салат, варенье, джем или залить шоколадом, как указано в предыдущем рецепте.
 

Фокусы из теста: ложки из слоеного теста
 

Картина дня

))}
Loading...
наверх