Свинина тушенная в горшочке с овощами

Как всегда рецепт прост и для это нам необходимо немного свинины (можно любого мяса и много) и овощи (на ваш вкус).

Мясо режем кусочками и обжариваем до золотистого цвета на сковороде со специями на ваш вкус.

Пока мясо жарится занимаемся овощами. 

На дно глинянного горшочка кладем мясо.

А затем в дело идут и овощи.

От мариннованных огурчиков остался рассол его-то мы и добавляем вместо жидкости (предварительно немного разбавив мясным бульоном).

Ну а теперь в печь (в моем случае в микроволновую).

Задаем режим жаркого (а если в простой печи при темепературе 160-180 минут 40-50) и вот оно свершилось.

Раскладываем по порциям, украшаем зеленью и приятного аппетита, друзья!