Всё делаю на глаз. Берём пол кочана капусты, тонко-тонко шинкуем. Морковь на крупной тёрке. Смешать капусту и морковь, добавить хорошую щепотку соли и 6-7 чайных ложек сахара. Всё сильно изжамкать не бойтесь, капуста останется хрустящей. Отжать сок, вместе с соком уйдёт горечь капусты. Вливаем чайную ложку эссенции. Кому покажется кислым, добавить ещё сахара. Заправляем майонезом или маслом.
Капустный
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии