На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 589 подписчиков

Свежие комментарии

Теплый салат с тыквой и грушами

Запечённая тыква, сладкая груша, руккола и орехи под ароматной заправкой из бальзамического соуса. В меру сытно, ярко и гармонично.

Теплый салат с тыквой и грушами  

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 800 г тыквы
  • 1 сладкая груша
  • 150 г руколы
  • 50 г грецких орехов
  • 1 ст. л. меда
  • 2 ст. л. бальзамического уксуса
  • оливковое масло
  • свежемолотый душистый перец
  • молотая корица
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогрейте духовку до 220 °С.

Нарежьте тыкву средними ломтиками толщиной 1,5 см. Срежьте кожуру, удалите семена и сердцевину. Выложите тыкву на смазанный маслом пергамент, лежащий на противне. Посыпьте смесью корицы, соли, черного и душистого перца. Запекайте до мягкости, примерно 10 мин.

Шаг 2

Пока запекается тыква, порубите орехи. Смешайте мед с уксусом, солью и перцем.

Шаг 3

Очистите грушу от кожуры, разрежьте вдоль пополам, удалите сердцевину. Мякоть нарежьте поперек тонкими дольками.

Шаг 4

Разложите руколу по тарелкам, на нее выложите ломтики тыквы и груши. Посыпьте орехами, полейте заправкой и оливковым маслом, сразу подавайте.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх