Капуста тушеная с сардельками

Очень простое, быстрое и очень вкусное блюдо!

Ингредиенты: 

5-6 сарделек,

1 небольшой вилок капусты,

2 средних луковицы,

2 ст.л.томатой пасты  (или кетчуп)

соль, перец и специи по вкусу (а можно и без специй),

зелень (по пучку лука + укропа уже ОТЛИЧНО)

лавровый лист

масло растительное - 0,5 стакана (~130 мл)

Приготовление:

В казане раскалить раст.

масло 0,5 стакана, порезать сардельки на 4-5-6 частей каждую (смотря какого размера сардельки), выложить в казан. Прожарить на среднем огне минут 10

Добавить нашинкованную капусту и порезанный лук + томат.пасту (кетчуп), 

 

перемешать и тушить под крышкой минут 15-20, переодически помешивая. (Любителям мягкой капусты можно протушить на 10 минут дольше, я ,например ,такую люблю).

Затем все посолить, добавить специи, лавровый лист и тушить еще 5 минут.

В конце приготовления добавить измельченную зелень и протомить еще 3 минуты.

 

Приятного аппетита!