вареники на пару


450 г муки
200 мл молока
1,5 ч.л. сухих дрожжей
1 яйцо
75 г сл. масла
1 ч.л. сахара
щепоть соли
В этот раз тесто я делала в хлебопечке. А так по рецепту: дрожжи развести в теплом молоке до полного растворения, всыпать соль-сахар, вбить яйцо, добавить размягченное масло, затем муку - замесить тесто. Поставить в теплое место до подъема теста в 2 раза.
Разделать на кусочки, раскатывать не тонко - 2-3 мм толщиной. Заранее налить воду в кастрюлю,поставить второй этаж. Варить 10 мин, готовые тут же полить растопленным слив. маслом. Начинка может быть любая. полить сиропом или джемом на ваш вкус.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии