Шоколадный торт для любого праздника

 

Предлагаю Вам рецептик шоколадного тортика, который подойдет для любого праздника. Его не сложно готовить и практически все продукты всегда есть под рукой. Поэтому его можно готовить тогда, когда нет времени готовиь что-то грандиозное. По внешнему вид торт может показаться простым, но это легко исправить с помощью Вашей фантазии украшения, но очень вкусный получается! Вам и гостям понравится!

 

 

Продукты:	тесто	крем
маргарин -	200 г	---
шоколад -	100 г	---
какао -	50 г	---
яйца -	4 шт.	---
сахар -	200 г	100 г
соль -	щепотка	---
мука -	210 г	---
разрыхлитель -	8 г (1/2 пачки)	---
сметана 20%  -	---	500 мл

Приготовление:

Растапливаем на газу плитку шоколада и маргарин, даем остыть до комнатной температуры. В отдельной емкости взбиваем яйца, добавляем понемногу сахар, соль. Теперь в эту смесь добавляем растопленный маргарин с шоколадом, все перемешиваем до однородности.

Отдельно смешиваем разрыхлитель теста, какао и муку. После этого соединяем 2 части теста: жидкую и сухую, перемешиваем. Тесто по консистенции должно быть немного гуще, чем на оладьи.

Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах, примерно 40-45 минут до готовности. Я пекла в силиконовой форме, поэтому ничем форму не смазывала.

Готовый корж разрезаем на 3 штуки, смазываем кремом каждый корж (сметана + сахар).  Можно добавить фрукты, например консервированные ананасы. Сверху украшаем тертым черным и белым шоколадом. Ставим в холодильник на 1 час, чтоб пропитался.

Мой тортик получился очень нежным, очень шоколадным и очень вкусным!!! Приятного аппетита!

Источник рецепта: http://everydayolga.com/prazdnichnyj-tort-s-dnem-rozhdeniya/