Суп сырный с шампиньонами

сыр плавленый	100 г.
шампиньоны	100 г.
картофель	3 шт.
морковь	1 шт.
лук репчатый	2 шт.
зелень	по вкусу
перец болгарский	1 шт.
бульон	2 л.
соль и перец	по вкусу

Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками.
Морковь очистить, помыть и нарезать кубиками.



Лук очистить, помыть и нарезать соломкой.
Перец помыть, удалить семена и нарезать соломкой.



Грибы нарезать пластинками.



Сыр плавленый нарезать пластинками или кубиками. Также можно натереть на крупной терке.



Зелень помыть и измельчить.



Бульон, лучше овощной, довести до кипения, всыпать в него картофель и морковь, варить 5 минут. затем всыпать остальные ингредиенты и варить до готовности.



Подавать с хлебом.