Ингредиенты:

• Творог обезжиренный — 400 г;
• Молоко 1% жирности — 100 г;
• Мед пчелиный — 20 г;
• Желатин пищевой — 15 г;
• Какао-порошок — 50 г;

Приготовление:

1. 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется).
2. Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед.
3. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.