Вкусная и быстрая выпечка к чаю: творожно – сырные баранки

 

Простой и быстрый рецепт – для каждой хозяйки!

 

Сегодня я хочу Вам предложить творожно – сырные баранки. Это несладкая выпечка прекрасно украсит любое чаепитие. Рекомендую! 

 

 

 

 

1. Творог (домашний) протираем через сито. Перекладываем в глубокую чашку. 

 

2. Кусок сыра трем на крупной терке. 

 

3. В миску разбиваем два яйца, тщательно взбиваем венчиком. 

 

4. Через сито просеиваем пшеничную муку. 

 

5. В протертый сухой творог вмешиваем взбитые яйца, всыпаем итальянские травы, тертый сыр и просеянную муку. Все перемешиваем до однородной консистенции. 

 

6. Готовое тесто собираем в комок. Делим на порционные кусочки. 

 

7. Каждый кусочек раскатываем в небольшую колбаску – формируем баранку. 

 

Таким же способом, лепим остальные баранки. 

 

8. Противень застилаем пергаментной бумагой. Аккуратно выкладываем баранки. Смазываем яичным желтком. По желанию можно посыпать мелко – тертым сыром или кунжутом. 

 

9. Противень ставим в горячую духовку 180 Гр. 

 

10. Выпекаем примерно 25 минут, до румяной корочки. 

 

11. Готовые баранки перекладываем на тарелку, подаем к столу. 

 

Приятного чаепития!