Даже не салат, но мне нравится..

Лук репчатый режем полукольцами до седьмой слезы. Берём салатную ёмкость, высыпаем резаный лук, даём ему подышать минут 10-15. Пока лук дышит, делаем маринад. 2 части винного уксуса и 1 часть соуса стебель бамбука (классический рулит), смешиваем в ОТДЕЛЬНОЙ посуде и топим надышавшийся лук. Через семдесят пять минут свежеперемешанную смесь вылавливаем шумовкой и выкладываем в миску.

Можно посыпать зеленью(если успеете до того как кто-нибудь попробует)))).