Вкусные мясные рулетики с сыром и грибами

• мясо (свинина) — 8 стейков
• соевый соус — 3 ст.л
• зернистая горчица — 1 ст.л
• чеснок — 3-4 зубчика
• кетчуп — 2 ст.л
• растительное масло — 2 ст.л
• чесночный порошок — 1 ч.л

• копченая паприка — 1 ст.л
• сок апельсина — 1/2 шт
• соль — 1 ч.л
• лук — 1/2 шт
• шампиньоны — 300 гр
• фета — 100 гр

Мясо отбейте мясо в тонкий пласт.

Смажьте соевым соусом, зернистой горчицей и натрите чесноком. Оставьте мариноваться на 1 час.

Подготовьте глазурь. Смешайте кетчуп, растительное масло, чесночный порошок, копченую паприку, соль и апельсиновый сок.

Лук и грибы мелко нарежьте. Обжарьте лук в течение 2-3 минут. Добавьте в сковороду грибы, посолите и готовьте еще 3-4 минуты.

На край каждой отбивной выложите грибную начинку. Сверху покрошите по кусочку феты.

Заверните в плотные рулетики. Выложите в форму для выпечки и смажьте глазурью.

Запекайте 35-40 минут в разогретой до 200 С духовке.

Кушать подано!