Сырное печенье

Сырное печенье — это оригинальная закуска к вину или пиву.

Чудесный перекус для взрослых и детей — и минимум физических и временных затрат.

Сырное печенье

Ингредиенты:

• Твердый сыр — 85 г;
• Мука — 115 г;
• Масло сливочное — 85 г;
• Сухой чабрец — ¼ ч. л;
• Сухой базилик — ¼ ч. л;
• Сухая душица — ¼ ч. л;
• Соль — ½ ч. л.

Приготовление:

1. Сыр натираем на терке. Масло рубим ножом.

2. Смешиваем сыр, масло, муку, добавляем приправы и соль.

3. Собираем тесто в шар. Если оно будет рассыпаться, добавляем 1 ст. л. воды.

4. Скатываем небольшие, размером с грецкий орех, шарики, выкладываем их на лист и придавливаем, чтобы получились лепешечки.

5. Выпекаем в разогретой до 180 °C духовке около 20 минут, пока печенье не приобретет золотистый цвет.

Приятного аппетита!