Картошка запечённая в фольге с салом и чесноком

 Тщательно моем картофель и даём ему немного обсохнуть.Разрезаем картофель по-полам,но не до конца.Ложим в середину ломтик сала,нарезанный тонкими пластинами чеснок и немного перчим.Затем каждый клубень заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку.Запекаем до готовности и подаём с квашеной капустой.

Просто,но безумно вкусно.