рецепт еще бабушкин. на юге такое блюдо часто готовят.
ингредиенты: подсолнечное масло
лук. любой репчатый плукольцами нарезать. зеленый просто нарезать.
помидоры (не томатная паста!)
яйца
лук обжарить. добавить помидоры нарезанные (кольцами. или дольками) немного поджарить. 5-7 минут вбить яйца. посолить. можно добавить немного перца черного. перемешать. когда яйцо готово можно есть.
я добавляю еще и зелень. мелко рубленые сосиски. или колбасу. дети всегда едят с аппетитом!
Свежие комментарии