На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 743 подписчика

Свежие комментарии

  • Светлана Баттерман17 мая, 18:33
    СПАСИБО!!! Сколько же лет я искала рецепт такого печенья! какое только курабье и др не пробовала печь-было вкусно ,но...Печенье, которое ...
  • Галина Абрамова2 января, 21:31
    Это перепост, я его скорее сделала для личного пользования, а что отжать и что отварить я соображу когда стану готови...Как приготовить к...
  • eval15mailru25 декабря, 14:46
    Никогда не куплю. Все по-нерусски. вызывает подозрения и непонимание того, что там содержится. Если бы по-русски все ...Подарок, который ...

Кекс из моркови с орехами

Добавление в выпечку морковки, придаёт ей неповторимый вкус, цвет и даже аромат. На примере этого кекса с морковкой и орехами, можно попробовать и удостовериться в этом.

Понадобится:

2 моркови;
1 ст. муки;
1 ст. сахара;
Ванильный сахар по желанию;
2 яйца;
0,5 стакана растительного масла;
1 ч. л. разрыхлителя;
0,5 ч. л. соды;
1-2 ч. л. корицы;
8 шт. грецких орехов;
8 шт кураги.

Для помадки:

250 г сахара;
150 мл воды;
12 капель лимонной кислот.

Приготовление

Морковь вымойте, очистите и измельчите (на терке или в блендере).
Добавьте яйца и перемешайте.
Добавьте остальные ингредиенты для теста: растительное масло, муку, сахар, корицу, разрыхлитель и гашеную соду.
Тщательно перемешайте ингредиенты в однородную массу. Морковное тесто для кекса готово.
Перелейте морковное тесто в смазанную форму и повтыкайте в него целые или крупные кусочки грецкого ореха и целые или крупные куски кураги.
Выпекайте при 200 градусах в духовке в форме «кольцо» около 45 минут, а в круглой форме немного подольше.
Пока выпекается кекс, стоит приготовить помадку. Насыпьте в кастрюлю сахар, залейте горячей водой и размешайте до растворения сахара.

Как только сироп начнет закипать, стоит снять образующуюся пену.

Накройте кастрюлю крышкой и варите сироп до пробы на мягкий шарик.

Готовый кекс украсить помадкой, по желанию — тертой морковью. Приятного аппетита!

Источник

Рекомендуем
Популярное
наверх