Домашний майонез

Для приготовления майонеза в домашних условиях нам понадобится:

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Чёрный перец молотый - 1 кофейная ложка

Горчица - 1 дес.ложка

Яйца - 5 штук

Масло рафинированное - 1 л

Уксус - 1 ч.л.

Выход продукта 1300 г

Возьмите глубокую миску, вбейте туда яйца,добавьте соль,сахар , горчицу и чёрный перец

(Я делаю без перца,т.к. у меня ребёнок его не любит)

Взбивайте блендером до образования пены(приблизительно минуту)

Теперь(не прекращая взбивать) тонкой струйкой вливайте растительное масло.

В самом конце приготовления,когда ваш майонез приобрёл густую консистенцию добавьте уксус и взбивайте ещё 30 секунд!!!!!!

Ваш майонез готов!!!!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!