Турция известна своей кухней на весь мир. На сайте «Турция для друзей» Вы найдете немало интересных рецептов. Приготовив изысканные блюда, вы порадуете своих друзей и близких! Узнайте секреты турецких яств!
http://turkeyforfriends.com/forum/6
Чем не лакомый кусочек Рахат Лукум? 
Среди многочисленных турецких удовольствий одним из лучших является Rahat lokum.
Эта турецкая сладость имеет интересную историю. Кондитер Али Махиддин Хаки Бекир приехал в имперский город Стамбул из анатолийского городка в конце 1700-ых, когда услышал призыв своего императора. "Я требую мягких леденцов!", - свирепствовал султан, сломавший о леденец очередной зуб.
Али Махиддин смешал воду, сахар, зерновой крахмал, соус тартар, розовую воду и разлил смесь по плоским емкостям с миндальной стружкой, чтобы она остыла. После чего он разрезал сладкие пласты на кусочки, обсыпал каждый сахарной пудрой и подал султану.
Новое кондитерское изделие было мягким, его легко было жевать и оно обладало нежным вкусом. Сплошное удовольствие для вкуса и для зубов! Это был ..., это был ... Rahat lokum, что в переводе означает "удобный кусочек".
Свежие комментарии