Что делать, если нет приспособления для выдавливания чеснока? Конечно, его можно купить. Но часто так случается, что под рукой только терка. С её помощью легко можно измельчить чеснок. Но потом терку нужно вымыть (а для этого придется постараться). В общем, не столько трешь чеснок, сколько потом убираешь на кухне...
Сейчас сезон овощей и молодого чесночка. Его я добавляю практически во все блюда. Иногда режу кусочками. Но чаще мне его приходится измельчать. А купить чеснокодавилку на дачу постоянно забываю. Поэтому использую этот способ с теркой. Уверена, что очень многие его знают. Но все же решила поделиться. Надеюсь, что хоть кому-то "облегчу жизнь"...
Смотрите здесь, как я натираю чеснок на мелкой терке (видео меньше минутки):
Надеваем чистый полиэтиленовый пакет на терку.
Дальше находим терку с круглыми мелкими зубчиками.
Начинаем аккуратно натирать зубчик за зубчиком. Берегите пальцы!
Все. Снимаем пакет с терки. Весь чеснок остался на пакете. Терка практически чистая. Ее нужно лишь слегка ополоснуть водой. Вот так быстро и без лишних хлопот можно "разделаться" с чесноком!
Чесночок, кстати, измельчается намного мельче таким способом, чем при помощи чеснокодавилки!
Я просто делюсь советом, но никого не убеждаю в том, что именно так нужно измельчать чеснок!
Надеюсь, что кому-нибудь мой совет пригодится.
Свежие комментарии