БАНАНОВЫЙ ТОРТ ГЕНЕРАЛЬСКИЙ

Ингредиенты:

Тесто:

• 1,5 стакана сахара
• 2 яйца
• 1,5 стакана ряженки
• 1 чайная ложка соды (гасить в уксусе)
• 1,5 стакана муки
• 0,5 столовой ложки изюма
• 0,5 столовой ложки орехов
• 1 столовая ложка какао

Крем:

• 1 банка вареного сгущенного молока
• 300 грамм сливочного масла

Начинка:

• 4-5 бананов

Глазурь:

• 4 столовых ложек сахара
• 6 столовых ложек молока
• 1 столовая сливочного масла
• 2 столовых ложек какао

Приготовление:

   Сахар взбить вместе с яйцами, затем добавить ряженку, перемешать, гасить уксус с содой, добавить муку и тщательно перемешать.

Разделить тесто на три части и добавить в первую часть изюм, во вторую орехи, в третью какао. Выпечь все коржи, остудить.

Готовим крем:  смешиваем, а затем взбиваем сгущенное молоко с маслом.

На большое блюдо ложем первый корж, намазываем крем, сверху – нарезанные  кружочками бананы и так каждый корж.

Делаем глазурь: В кипящее молоко добавить сахар, какао и масло. Варить на медленном огне 7 минут.  После того как глазурь загустеет и остынет полить наш торт. Украсить нарезанными бананами.