Четыре вкуса

307 117 подписчиков

Свежие комментарии

Капуста для голубцов в микроволновке

Капуста для голубцов в микроволновке

Предлагаю вашему вниманию  еще один  способ подготовки капустных листьев – при помощи СВЧ-печи.

Вырежьте кочерыжку из кочана и сделайте насечки на листьях вокруг полученного отверстия.

Так листья будет удобнее снимать. Поместите капусту в микроволновку и на самой высокой мощности 10 минут запекайте.

Затем поставьте капусту под струю холодной воды и отрывайте мягкие листы один за другим. Сняв несколько слоев, вы заметите, что «раздевать» кочан все сложнее. Тогда повторите процедуру нагревания в микроволновке.

Недостатком этого метода является то, что когда весь кочан разобран, листы все равно остаются немного твердоватыми.

Но эту неприятность легко исправить: сложите капустные листы стопкой один на другой и поместите в СВЧ-печь на 5 мнут. Так вы доведете обертку голубцов до совершенно мягкого и эластичного состояния. Вкусных вам голубцов и лазаний!

 

Источник

Картина дня

наверх