Салат из копченого кальмара с баклажаном и виноградом

Наша с Алёнкой дискуссия по поводу памятника баклажану побудила меня выложить этот рецепт.

История:
Был кальмар и очень хотелось салата. Но делать опять с кукурузой и помидорами... Б-р-р-р! Нужен был наполнитель. В меру нейтральный, но вкусный. И я подумал, что это может быть печёный баклажан. И получилось вкусно!

Ингредиенты:

• копченый кальмар - 200 гр.,
• авокадо - 1 шт., 
• баклажаны - 1 шт., 
• виноград (зелёный кишмиш) - примерно 20 виноградин, 
• майонез для заправки.

Технология приготовления: 
Кальмара порезать некрупными кубиками. Спелый авокадо почистить от кожуры, вынуть косточку и тоже порезать некрупными кубиками. Баклажан запечь на открытом огне или в микроволновке. Очистить от кожуры и порубить. Каждую виноградину разрезать пополам. Всё перемешать. Можно добавить майонеза, а можно просто заправить лимонным соком.
Фотографию выкладывать не буду. Он не столько красив, сколько вкусен. Сочетание сладкого винограда с копченным вкусом кальмара прекрасно оттеняются печёным баклажаном.
Ешьте в удовольствие и на здоровье!