Слойки с печенью и картофелем

Хотите быстро и вкусно, значит этот рецепт для Вас!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Слоеное тесто-500г
Картофель-2-3 шт
Печень- 300-400г
Лук- 1шт
соль и перец

Печень очистить от пленок и нарезать крупными кусками.

Обжарить на сильном огне со всех сторон, до корочки.

Добавить нарезанный лук. Обжарить минут 3.

Добавить чуть воды и довести до готовности печени.

Картошку отварить и сделать пюре.

Печень перемолоть на мясорубке и смешать с картошкой.

Добавить соль и перец.
Взять часть теста, раскатать и смазать пюре.

Скрутить в рулет и нарезать брусочками. 

Смазать взбитым яйцом и запекать при 200* минут 15-20.
Приятного аппетита!

Источник